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根菜类蔬菜的营养吸收有哪些特点?
添加时间:2020-07-26

  中邦农业出书社(副牌:屯子读物出书社)创建于1958年,是中邦农业周围独一的一家重心级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  根菜类蔬菜是一类以肉质根2113为食用产物的蔬菜,5261闭键有萝卜、芜菁、胡萝卜、根用芥4102菜及根用甜菜等。这1653类蔬菜均为深根性植物,根系隆盛,请求种正在土层深邃、排水优越、松散沃腴的壤土或砂壤土上。

  泥土板结、耕层浅陋的泥土倒霉于块根膨大,影响根菜的产量和品德。蔬菜成长初期对营养的需求雷同于叶菜,但成长中期块根膨大是营养罗致的顶峰期,自此慢慢削减,茎叶中的营养向根部搬动,以督促根部膨大。

  后期高氮会促使地上部旺长,压抑根产量酿成。这类蔬菜对泥土中磷的罗致技能强,但对泥土缺硼较为敏锐,是一种需硼较众的蔬菜。

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